PERHITUNGAN PRODUKTIVITAS DAN KEBUTUHAN KARYAWAN PANEN KELAPA SAWIT DI PT. ALAM JAYA PERSADA KUTAI KARTANEGARA KALIMANTAN TIMUR

ABSTRAK

LIDIA, Perhitungan Produktivitas dan Kebutuhan Karyawan Panen Kelapa Sawit di PT. Alam Jaya Persada Kutai Kartanegara Kalimantan Timur (dibawah bimbingan SRI NGAPIYATUN dan WARTOMO).
Indonesia merupakan penghasil minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Untuk meningkatkan produktivitas tanaman kelapa sawit dibutuhkan kualitas sumber daya manusia yang kompeten karena keberhasilan perusahaan bisa dinilai baik dengan tingkat produktivitas hasil panennya yang tinggi dan sebaliknya keberhasilan perusahaan bisa dinilai buruk dengan tingkat produktivitas hasil panennya yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung produktivitas karyawan panen, mengetahui mutu kualitas tandan buah segar, dan menghitung kebutuhan karyawan panen yang optimal.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode work sampling. Sampel dalam penelitian ini ditentukan oleh karyawan panen yang menggunakan alat panen dodos dan pada topografi datar dengan metode purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan pengamatan langsung terhadap karyawan serta wawancara dengan karyawan dan atasan langsung.
Berdasarkan penelitian produktivitas karyawan panen di PT. Alam Jaya Persada tercapainya target kerja karyawan berada pada angka 76% (5 orang karyawan) dan hanya 24% karyawan yang belum mencapai target yang tergolong cukup baik dan mutu kualitas tandan buah segar yaitu buah masak sebanyak 93,5% angka tersebut menunjukkan kualitas buah baik sekali serta kebutuhan karyawan panen di Afdeling 3 membutuhkan 22 orang karyawan panen dan 0,0418 orang/ha.

Kata kunci : produktivitas, mutu kualitas, tandan buah segar, kebutuhan karyawan