ANALISIS RANTAI PASOKAN TANDAN BUAH SEGAR KELAPA SAWIT(Studi Kasus pada Desa Genting Tanah Kecamatan Kembang Janggut Kabupaten Kutai Kartanegara)

SYAHPITRI. Analisis Rantai Pasokan Tandan Buah Segar Kelapa Sawit (Studi Kasus pada Desa Genting Tanah Kecamatan Kembang Janggut Kabupaten Kutai Kartanegara). Penelitian ini (dibawah bimbingan ERNITA OBETH dan ADELIA JULI KARDIKA)
Penelitian ini dilatar belakangi oleh permintaan CPO yang terus meningkat. Suplai tandan buah segar kelapa sawit tidak lepas dari peranan petani sebagai penyuplai CPO utama tandan buah segar dan terlibat juga dalam beberapa rantai pasokan.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peta rantai pasokan kelapa sawit, menganalisa pengelolaan aliran produk, aliran keuangan, aliran informasi, sistem insentif, dan dominansi tandan buah segar kelapa sawit di Desa Genting Tanah, Kecamatan Kembang Janggut, Kabupaten Kutai Kartanegara. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif. Penentuan responden menggunakan metode snowball. Responden dalam penelitian ini adalah 5 orang petani mandiri, 1 orang pengumpul, dan 1 orang pabrik Pengolahan Kelapa Sawit memiliki PT. Tunas Prima Sejahtera. Data yang diperoleh dianalisa menurut konsep lima aliran dalam rantai pasokan yaitu aliran produk, aliran keuangan atau pendapatan, aliran informasi, aliran insentif dan dominansi.

Hasil penelitian menunjukan ada tiga lembaga pada rantai pasokan di Desa Genting Tanah Kecamatan Kembang Janggut Kabupaten Kutai Kartanegara yaitu petani, pengumpul, pabrik pengolahan kelapa sawit PT. Tunas Prima Sejahtera. Aliran produk mengalir dari petani ke pabrik diangkut dengan menggunakan dump truk atau mobil pick up yang dimiliki oleh pengumpul. Aliran keuangan berasal dari PT. Tunas Prima Sejahtera kemudian ke pengumpul lalu ke petani. Metode pembayaran yang digunakan dari pabrik ke pengumpul melalui transfer sedangkan metode pembayaran pengumpul ke petani secara langsung ditempat. Pertukaran informasi antar lembaga dalam rantai pasokan adalah mengenai standar buah dan perubahan harga yang dilakukan secara langsung ataupun melalui telepon. Pengumpul memberikan insentif berupa pinjaman pupuk, pinjaman uang tunai dan parcel atau bingkisan sebagai bentuk tunjangan hari raya. Dalam hubungan petani dan pengumpul, pengumpul lebih dominan sedangkan dalam hubungan pengumpul dan pabrik, pabrik lebih dominan.

Kata kunci : rantai pasokan, aliran produk, aliran keuangan, aliran informasi, sistem insentif, dominansi, tandan buah segar.