Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Jeroan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Dengan Menggunakan Bioaktivator EM4

ABSTRAK

NUR AISAH MAHARANI, Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Jeroan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Dengan Menggunakan Bioaktivator EM4 (di bawah bimbingan YUANITA). Pupuk organik cair (POC) adalah larutan hasil dari pembusukan bahanbahan organik yang berasal dari sisa tanaman, hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Salah satu bahan yang dapat digunakan dalam pembuatan pupuk organik cair (POC) adalah limbah, pada penilitian ini pembuatan pupuk organik cair (POC) menggunakan bahan dasar limbah perikanan yaitu limbah jeroan ikan nila (Oreochromis niloticus).

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui lama waktu pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah jeroan ikan menggunakan bioaktivator EM4 dan mengamati perubahan sifat fisik yang terjadi selama proses fermentasi serta mengetahui kandungan N, P, K, C/N Rasio dan pH yang terkandung dalam pupuk organik cair (POC) limbah jeroan ikan. Penelitian terdiri dari 2 taraf perlakuan yaitu : P1 (limbah jeroan ikan nila 10 kg + air 3 l + gula merah 1 kg + EM4 150 cc ). P2 (limbah jeroan ikan nila 10 kg + air 5 l + gula merah 2 kg + EM4 250 cc), yang dilaksanakan di Jl. Hos Cokroaminoto Samarinda Seberang dan analisis unsur hara pupuk organik cair di Laboratorium Tanah dan Air Politeknik Pertanian Negeri Samarinda JL. Samratulangi Kecamatan Samarinda Seberang Kalimantan Timur. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan, dimulai dari bulan Juni sampai bulan September 2021.

Dari hasil penelitian pembuatan pupuk organik cair (POC) pada perlakuan P1 matang hari ke-14 dan pupuk organik cair (POC) perlakuan P2 matang pada hari ke17, dengan ciri-ciri kematangan yang mengalami perubahan warna dari coklat kemerahan menjadi coklat tua, aroma yang tidak menyengat dan perubahan suhu yang stabil selama 3 hari berturut-turut. Hasil analisa unsur hara pada akhir pembuatan pupuk organik cair (POC) pada perlakuan P1 yaitu N = 0,391%, P = 0,089%, K = 0,014%, Rasio C/N = 17,1664, dan pH = 3,96. Sedangkan pada perlakuan P2 yaitu N = 0,433%, P = 0,143%, K = 0,016%, Rasio C/N = 10,8447, pH = 3,84.

Kata Kunci : Pupuk Organik Cair, Limbah Jeroan Ikan, EM4